今日小寒

分类:飓风新闻 2019-01-05

201915日 星期六

小寒

节气时间:23:38:52

白日隐寒树,旧岁近暮。今天迎来了二十四节气中的第23个节气——小寒

《月令七十二候集解》中说:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣”。“寒”字下面两点是冰,对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

飓风温馨提示:小寒大寒,冷成冰团。小寒气温低,务必多添衣;雪花飘落添寒意,注意防寒保身体。

 小寒民俗 

“三九补一冬,来年无病痛”

俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,意指吃冬令食物调养身体。

菜饭

小寒节气,老南京讲究吃菜饭,其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是“矮脚黄”青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中,“矮脚黄”青菜、板鸭都是南京特产,极具特色,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里吃。

糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

鸡汤

老南京有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。

 养生宜忌 

保暖

出门和睡前别洗头

中医认为,头为诸阳之会,这个节气外出,头部特别容易受寒,寒又为百病之源,长期积累寒气,特别容易导致疾病的发生。注意头部保暖不仅是要戴帽子那么简单,三九天里,出门前、睡前别洗头等生活细节也很重要。

起居

坚持午睡半小时

起居建议坚持早睡晚起的生物钟,晚上九、十点的时候尽量睡觉,因为冬属阴,昼短夜长,阳气不足,人容易生病,而早睡晚起的作息生活有利于阳气的潜藏和阴精的积蓄,对人体健康十分有益。经常晚睡、早起、通宵熬夜等,这些生活小细节都是导致心血管疾病的重要因素。

饮食

晨粥​

冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是八宝粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

少食辣火锅多吃鱼虾

专家提醒,冬季吃辛辣、油腻、凉性的食物不但不利于人体消化吸收,而且对于三高患者来讲还会加重疾病的发展,严重影响身体健康。

整理来源:人民网、新华网等